Nachdem der Sommer schon langsam aber sicher dem Herbst die Tür offen hält, möchten wir euch gerne im Zuge der “Citroen Ë-C4 Sommer-Challenge” ein paar sehenswerte Orte vorstellen. Beginnen werden wir die Reise in unserem schönen Heimatort Elixhausen. Wer noch keinen Halt an der Elixhausener Käserei gemacht hat, sollte dies am Besten schnellstens nachholen. Eigentlich kaum zu übersehen, direkt gelegen an der Mattseer-Landesstraße findet ihr das “Haus aus Käse”.
Hier erwarten euch die unterschiedlichsten Käsesorten in Heumilch-Qualität und viele andere Köstlichkeiten aus der Region.
Aus der Philosophie der Käserei Elixhausen:
Im Einklang mit der Natur.
Unsere Mission: Wir erzeugen aus bester Heumilch im Einklang mit der Natur einzigartige, regionale Spezialitäten.
Wir bewahren bei der Käseherstellung das traditionelle Handwerk unserer Eltern. Die seit Generationen überlieferten Rezepte sind unser klares Bekenntnis an die einzigartige Käsetradition im Salzburger Flachgau.
Doch am besten macht ihr euch selber ein Bild von diesem wunderbaren Handwerk: Heumilchkäserei Elixhausen – diekaserei.at (kaeserei-elixhausen.at)
(Fotos von Heumilchkäserei Elixhausen – diekaserei.at (kaeserei-elixhausen.at)
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